Cara mudah membuat Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang enaknya nagih

Bunda lagi mencari ide resep Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila salah membuat maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang menerapkan 31 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan tantangan cookpad bikin bekal untuk anak. Sengaja bikin bekal yg isinya macem2 rasanya, macem2 kandungan gizinya, dan macem2 warnanya agar menarik.
Bola2 nasi di sini bukan cuma sembarang nasi ya. Ini nasi uduk hijau (dari daun kelor), kemudian ada ayam suwir kacang polong, perkedel udang, dilengkapi timun, buah, puding susu dan infused water.
Semoga anak suka 😍

#HariAnakNasional2019
#IsiTempatBekalAnak
#BerburuCelemekSakti
#Cookpad_Yogyakarta

### Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang :

- Nasi Uduk Hijau:
- 3 cup beras
- 1 bungkus santan kara
- Secukupnya air (sesuaikan seperti memasak nasi biasanya)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdt bubuk kelor
- Secukupnya garam (kurleb 1,5 sdm)
- Ayam Suwir:
- 500 gram ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
- Secukupnya kacang polong
- Secukupnya daun kemangi
- 1/2 buah bawang Bombay, iris-iris
- 1 buah tomat besar, iris kecil-kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- Perkedel Udang:
- 2 buah kentang
- 9 ekor udang, kupas dan cincang
- 2 siung bawang merah
- Secukupnya merica bubuk dan garam

Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Kulkas 1 Pintu Sanyo Aqua 190 DS

### Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang anti gagal

1. Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam wadah nasi, tambahkan air dan santan, kemudian daun salam, jeruk, pandan dan garam. Aduk rata. Masak dengan magic com, tunggu sampai matang.
2. Tumis bawang bombay sampai layu dan harum, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Setelah cukup harum, masukkan ayam dan kacang polong, aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masukkan gula, dan tunggu sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan tomat dan kemangi, garam, dan kaldu jamur, koreksi rasa dan tutup wajan sampe bumbu meresap. Setelah kuah menyusut, matikan api dan hidangkan.
5. Siapkan bahan-bahan untuk membuat perkedel.
6. Goreng kentang kemudian haluskan dengan bawang putih. Campurkan kentang halus dengan udang cincang, garam, dan merica bubuk.
7. Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Lumuri dengan telur, kemudian goreng. (Tips: goreng dengan api agak besar dan jangan terlalu lama).
8. Sajikan semua hidangan ke dalam kotak bekal anak. Taburi dengan oregano/bawang goreng agar tambah sedap.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Nasi Uduk Hijau, Ayam Suwir dan Perkedel Udang yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!